Kullsyren i vannet legger seg som små bobler rundt rosinene. Boblene er lettere enn vann og stiger mot toppen. Når nok bobler har lagt seg rundt rosinene vil de ta med seg rosinene opp til overflaten. Der sprekker boblene, og rosinene, som er tyngre enn vann, faller ned igjen. De ser nesten levende ut!
