Vannet renner ikke over selv om isbiten stikker opp over vannoverflaten. Grunnen til det er at isbiten bare trenger unna så mye vann som den inneholder. Den flyter opp fordi is har lavere tetthet (noe om hva tetthet er? Og hvorfor fryst vann har lavere tetthet? “Har dere lagt merke til at vann utvider seg når det fryser?” eller lignende?) enn flytende vann. På samme måte vil ikke havet stige av at et isfjell smelter.

Denne unike egenskapen til vann er spesielt gunstig for fisk som lever i vannmasser som fryser om vinteren. Fordi is flyter, fryser vannmassene fra topp til bunn. Dette gjør at fisk kan overleve dypt under vann, selv når overflaten fryser!